Курица терияки за 20 минут: блюдо, перед которым не устоит вся семья ✨

Эта курица терияки с готовым соусом — любимое блюдо всей семьи

Если вы думаете, что для вкусного ужина в японском стиле нужно стоять у плиты полдня — забудьте об этом мифе!

Сегодня у нас курица терияки с готовым соусом, и поверьте — вкус у неё не уступает ресторанному. Это тот случай, когда простота и восточная магия объединяются на вашей кухне .

Восток — дело вкусное

Терияки — это японская техника приготовления, при которой ингредиенты глазируют сладко-солёным соусом. Традиционно его делают из соевого соуса, саке, мирана и сахара. Но если у вас нет времени варить всё это самостоятельно — готовый соус терияки из магазина справится ничуть не хуже.

Его карамельный блеск, солоновато-сладкий вкус и аромат чеснока с имбирём делают курицу настолько аппетитной, что оторваться невозможно .

---

Что понадобится для идеальной курицы терияки

• Куриное филе — 600 г

• Готовый соус терияки — 150 мл

• Растительное масло — 1 ст. л.

• Кунжут — 1 ч. л.

• Зелёный лук — для украшения

• Отварной рис или лапша удон — для подачи

Совет: выбирайте густой соус терияки — он лучше покрывает кусочки курицы и образует глянцевую карамельную корочку.

---

Как приготовить — проще простого

1. Подготовка. Нарежьте курицу небольшими кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом.

2. Обжаривание. Обжарьте кусочки курицы до золотистой корочки — примерно 5–7 минут.

3. Добавление соуса. Влейте соус терияки и перемешайте. Тушите на среднем огне 5–6 минут, пока соус не загустеет и не покроет курицу блестящей глазурью.

4. Подача. Посыпьте кунжутом, зелёным луком и подавайте с рисом или лапшой.

И всё! Ужин в японском стиле готов — ароматный, сочный и невероятно вкусный .

---

Хотите ещё больше простых и вкусных рецептов для всей семьи?
Подписывайтесь на наш кулинарный Телеграм-канал: https://t.me/rpovarenok
Там вас ждут яркие блюда, лайфхаки и идеи для вдохновения!

---

Почему это блюдо любят все

1. Быстро. Всего 20 минут — и ужин готов.

2. Вкусно. Сладко-солёный соус идеально дополняет нежную курицу.

3. Детям нравится. Даже самые привередливые малыши обожают этот вкус.

4. Универсально. Можно подать с рисом, лапшой, овощами или даже завернуть в лаваш.

---

Идеи для вариаций

• Овощной терияки. Добавьте болгарский перец, морковь и брокколи.

• Острый вариант. Влейте немного чили-соуса или посыпьте перцем.

• Азиатский штрих. Добавьте каплю кунжутного масла и сок лайма.

---

Маленькие секреты успеха

• Не пережаривайте курицу — терияки любит мягкость.

• Соус должен немного увариться, чтобы получился блестящим и густым.

• Если хотите более карамельный вкус — добавьте чайную ложку мёда.

---

Атмосфера ужина

Поставьте лёгкую музыку, подайте блюдо в мисках, посыпьте зелёным луком, и у вас получится настоящий японский ужин. Никакого ресторанного счёта — только уют и вкус!

---

Итог

Курица терияки — это доказательство, что вкусно не значит сложно. Немного соуса, немного любви — и вот перед вами блюдо, которое объединяет семью за столом .

Попробуйте приготовить — и, возможно, оно станет вашим новым семейным фаворитом!