Закуска из авокадо и вареных яиц – идеальное угощение для Пасхи!
Пасхальный стол – это не только традиционный кулич и крашеные яйца, но и легкие, вкусные закуски, которые порадуют гостей. Если вы ищете необычный, но простой рецепт, закуска из авокадо и вареных яиц станет вашим фаворитом! Она нежная, ароматная и невероятно полезная. Готовим? 
Почему стоит приготовить эту закуску? 
Полезно и вкусно – сочетание авокадо и яиц даёт организму много полезных жиров, белка и витаминов.
Лёгкость и изысканность – минимум ингредиентов, а результат выглядит так, будто его подали в ресторане!
Готовится за 10 минут – что может быть проще?
Ингредиенты 
- 2 спелых авокадо
- 4 вареных яйца
- 1 ч. л. лимонного сока
- 1 ч. л. оливкового масла
- 1 зубчик чеснока (по желанию)
- Соль, перец по вкусу
- Щепотка паприки или куркумы (для цвета)
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
Пошаговое приготовление 
Шаг 1: Подготовка авокадо
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть ложкой. Разомните её вилкой до однородного состояния.
Шаг 2: Варёные яйца
Очистите варёные яйца, разрежьте пополам и выньте желтки. Добавьте желтки к мякоти авокадо и хорошо перемешайте.
Шаг 3: Заправка
Добавьте в смесь лимонный сок, оливковое масло, соль, перец и (по желанию) мелко натёртый чеснок. Всё тщательно перемешайте.
Шаг 4: Начинка и подача
Заполните половинки яичных белков подготовленной начинкой. Посыпьте паприкой или куркумой и украсьте свежей зеленью.
Полезные советы 
Если хотите кремовую текстуру – пробейте начинку блендером.
Можно добавить немного творожного сыра или греческого йогурта для более нежного вкуса.
Подавайте на листиках салата – это красиво и полезно!
Вывод: стоит ли готовить? 
Определённо да! Эта закуска не только украсит ваш стол, но и порадует всех гостей своим вкусом и необычностью. Готовьте с удовольствием и удивляйте родных вкусными угощениями! 